TYRELL - Biermenü Frühjahr-Sommer 2022
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Das TYRELL BrauKunstAtelier des ehemaligen Chefbrauers von Stone Brewing Berlin, Thomas Tyrell, entwickelt einzigartige Kreationen. Es steckt ein Biermenü-Gedanke dahinter, bei dem man zu den Bieren noch die passenden Speisen im Sinne eines Foodpairings selber zusammenstellen kann.
Dies basiert zum einen auf dem weinartigen Alkoholgehalt der Biere, die die aromatische Entfaltung des Essens unterstützt. Zum anderen spricht die Abfolge der Biere verschiedene geschmackliche Wahrnehmungen an, die wiederum die Essensgestaltung inspirieren.
Das TYRELL - Biermenü Frühjahr-Sommer 2022 besteht aus den drei Einzelflaschen mit einem Preisvorteil von 7,5%.
KAFFIRWEISSE - Jahrgang 2022 9,8% Alk. (vol.): eine auf Kaffirlimettenblättern und Ingwerwurzel ausgebaute Tripel Berliner Weiße als Aperitif.
KAISERWEISSE - Jahrgang 2022 9,5% Alk. (vol.): der Klassiker einer Tripel Berliner Weiße - perfekt zur Begleitung des Hauptganges.
GERSTENWEIN Jahrgang 2021 - 10,1% Alk (vol.): ein Starkbier mit sehr hohem Degustationsfaktor. Gereift auf Cognacfassholz. Karamell, Holz, so lässt dieses Bier als Digestiv den Abend ausklingen.