Das im Dekoktionsverfahren gebraute rote Lager konnte im Anschluss in offener Gärung reifen. Leicht Dezente Hopfung mit Spalter Select, Hallertauer Sorachi Ace sowie Sabro, ergeben einen modernen, zugleich aber holzigen Geschmack.
Der Collab-Brew mit Freigeist Bierkultur und dem Brau-Kollektiv Freiburg, hat ein erfrischendes Sauerbier hervorgebracht. Verfeinert mit Karotte und Ingwer, ist es ein ganz außergewöhnlicher Biergenuss, der auf dem zweiten Schluck noch spannender wird. Der uralte deutsche Bierstil Gose, der bereits um das Jahr 1000 erwähnt wird, weißt immer einen frischen Geschmack und feine Säure auf. Diese wird hier ergänzt um die Schärfe des Ingwers, was zusammen eine sehr einzigartige Kombination ergibt.
Inhalt:
0.33 Liter
(11,48 €* / 1 Liter)
3,79 €*
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